nigella lawson

„Mesterségem az evés”

8297

„Nem tudok látványos trükköket, nincs kézügyességem, és eléggé ügyetlen vagyok. De úgy érzem, mégis van érzékem a főzéshez, mert megvan bennem az a két dolog, ami szerintem szükséges hozzá: a szenvedély és az ízlés. Ezeket nem lehet iskolában tanulni. Mindig is azt éreztem, hogy képes vagyok jobban azonosulni a közönséggel, mert én is úgy főzök, mint ők: nekem is gyerekeim vannak, én is veszekszem velük a házi feladat miatt, aztán pedig vacsorát főzök. És azért főzök ilyen stílusban, mert jó ételeket akarok készíteni, de nincs naponta több órám erre.” – nyilatkozta Nigella Lawson a Times riporterének új főzőshow-ja forgatásán. A Nigella konyhája című produkció állítása szerint nem fog radikálisan különbözni attól, amit eddig is megszokhattunk tőle, de azért tartogat meglepetéseket.  „A fejlődésem nyomon követhető a tévéműsoraimban és a könyveimben, és ez a műsor is beleilleszkedik ebbe. Próbálok egyre többet beszélni arról, hogy miért éppen azt a receptet választottam, mit jelent számomra, hogyan ismertem meg. Szóval, megpróbálok valahogy több intim beszélgetést folytatni.” – mondja. Sokan kikiáltották a legrokonszenvesebb tévés szakácsnak, mások a food porn királynőjévé avatták, és olyanok is vannak, akik nőies domborulatain élcelődnek. Nigella tagadhatatlanul egyedi jelenség, és egyáltalán nem volt törvényszerű, hogy tévés szakácsként fog karriert befutni.



olvass tovább

Egészségtelenek a tévés szakácsok menüi?

9157

A Newcastle Egyetem kutatói szerint a prominens tévés szakácsok menüi sokkal egészségtelenebbek, mint a szupermarketekben kapható készételek.

A kutatók Jamie Oliver, Lorraine Pascale, Nigella Lawson és Hugh Fearnley-Whittingstall ételeit hasonlították össze a különböző szupermarkethálózatokban kapható készételekkel. Az eredmények szerint a tévés séfek szakácskönyveiben szereplő ételek jóval több kalóriát, zsírt, telített zsírt és cukrot tartalmaztak, de sómennyiség szempontjából előnyösebbek voltak, mint a gyorskaják.



olvass tovább

Nigella jó pasi lenne!

9530

Jó ég, alig ismerünk Nigellára! A sztárséf új imázst választott, miután megtudta, hogy ő az egyetlen nő, akit az „Évtized Séfje” díjra jelöltek.



olvass tovább