jamie oliver

Tökölés a konyhában

6735

Egyébként sem vagyok túl impulzív alkat, de ilyenkor ősszel kifejezetten szeretek eltökölni a konyhában. A vidám, narancssárga sütőtököknek ugyanis nem tudok ellenállni – őszintén szólva nem is nagyon akarok. Amikor a piacon bóklászva megérzem kellemes, édeskés illatukat, majd megpillantom a standon figyelő halmokat, tudom, hogy visszavonhatatlanul itt az ősz. Persze, egyáltalán nem bánom, hiszen legkedvesebb évszakomról van szó és igyekszem kiélvezni minden ajándékát. A sütőtök pedig az egyik legbecsesebb számomra. Nem marad hát el a beszerzés és a felhasználás, ami alapértelmezetten a sütés. Az őszi hangulat megalapozása miatt általában ezzel kezdem a szezont, hiszen van abban valami szívmelengetően otthonos, amikor a lakást belengi a sülő tök illata.



olvass tovább

Tobzódjatok!

7070

A sztárséfek idén sem tétlenkedtek. Nemcsak nagyszerű fogásokat gyártottak éttermeikben, hanem papírra is vetették legújabb receptjeiket, sőt legtöbbjük a sztorikkal és bölcs gondolatokkal sem fukarkodott. Lássuk, mi lett a végeredmény!



olvass tovább

Jamie beújít!

8354

Úgy tűnik, kedvenc sztárszakácsaink rendkívül aktívak mostanság. Nemrégiben számoltunk be arról, hogy Nigella új főzőshow-t forgat, és máris itt az újabb hír: megjelent Jamie Oliver új szakácskönyve Jamie’s Great Britain címmel és elkészült az ehhez kapcsolódó tévéműsor is, melyet október 25-én mutatnak be a Channel 4 csatornán.



olvass tovább

Gordon vs. Jamie

8413

Azt hiszem, nem igényel különösebb bizonyítást az az állítás, hogy eljött a sztárszakácsok kora. Időről időre újabb arcok tűnnek fel újabb főzőműsorokkal, de az igazi nagyágyúk hosszú évek óta masszívan tartják pozíciójukat a nagy gasztronómiai küzdőtéren. Főként azért, mert a kisujjukban van a szakma és hitelesen közvetítik ismereteiket, de legfőképpen azért, mert jellegzetes főzési stílusuk van. Épp ennek köszönhető, hogy alaposan megosztják a közönséget, még azt a szegmenst is, melynek tagjai csak távolról szemlélik a konyhai eseményeket. Épp ezért arra voltunk kíváncsiak, hogy ki a legnépszerűbb közülük. Útjára bocsátottunk hát egy kérdőívet a Facebookon, melyben az iránt érdeklődtünk, hogy szerintetek melyik sztárszakács a legjobb. 186 válasz érkezett, ezúton is köszönjük, hogy megosztottátok velünk a véleményeteket.



olvass tovább

Virágzik a gasztro-klepto!

9047

Havonta mintegy harmincezer szalvétát lopnak el az éttermeiből a vendégek – panaszolta nemrégiben Jamie Oliver a Guardian riporterének. Ez azonban nem minden: a vécélehúzó tolvajokkal is meggyűlik a baja. A sztárséf ugyanis Thomas Crapper vécéket építtetett be az éttermei mosdójába, ugyanis nagyon kedveli régimódi, vidékies kinézetüket. A míves lehúzók azonban rendre eltűntek, így kénytelen volt odaforrasztatni az értékes tartozékokat, hogy ne tudják leszerelni az éttermi szarkák.



olvass tovább