Étel+Ital

Csupa Csoki Csuda

4871

Volt szerencsénk megkóstolni NoraG isteni csokitortáját, ígéretéhez híven most a receptet is elküldte. A Juli suli vendégelőadója ezúttal tehát NoraG!

Hozzávalók:
Tortához:
400 g (2 cups) cukor
220 g (1 és ¾ cups) liszt
60 g (3/4 cups) kakaópor
5 g (1 és ½ teaspoon) sütőpor
7 g (1 és ½ teaspoon) szódabikarbóna
2 tojás
235 ml (1 cup) tej
120 ml (1/2 cup) étolaj
10 ml (2 teaspoons) vanília eszencia
235 ml (1 cup) forró víz
Csoki krémhez:
115 g (1/2 cup) margarin
55 g (2/3 cup) kakaópor
360 g (3 cups) porcukor
80 ml (1/3 cup) tej
5 ml (1 teaspoon) vanília eszencia

A torához szükséges összes hozzávalót egy tálba tesszük, majd csomómentesre keverjük. A tortaformát előre kivajazzuk, majd 180 C-ra előmelegített sütőbe helyezzük. Körülbelül 30-40 percig sütjük. 

A margarint felhevítjük, hogy folyós legyen, így könnyebb vele dolgozni. Minden alapanyagot az előzőleg a tésztához használt tálba teszünk, és az egészet csomómentesre keverjük, amint kihűlt a már kész tortánk, rákenjük a krémet.

Ezt a tortát kötelező fogyasztani, ha: szerelmi bánatod van, menstruálsz, szülinapod van neked vagy barátnődnek vagy akkor is, mikor csak egy „kis” csokit ennél.

Tipp: úgy is elkészíthető, hogy kis cup cake-et csinálsz belőle. Muffin sütő tepsibe tegyél muffin papírpoharakat és mindegyikbe egy fagyis kanálnyi masszát. Süsd készre, majd mindegyik tetejét kend be a mázzal. Mikor kész, fogyaszd egészséggel, és semmiképpen ne gondolj az éppen aktuális fogyókúrádra. ;)

A cup: amerikai konyhai mérőeszköz 1 cup kb. 2 dl. A teaspoon (tspn) és a tablespoon (Tsp) szintén Amerikában ismert és használt mérőeszköz, űrtartalma körülbelül megegyezik a teáskanállal illetve az evőkanállal. Mind a két fajta mérőeszköz beszerezhető itthon.


Az olvasói cikkek tartalmának valódiságáért a cotcot.hu szerkesztősége nem vállal felelősséget. Ezen szolgáltatásunkat olvasóink saját felelősségükre vehetik igénybe. A szerkesztés jogát fenntartjuk!

Kapcsolódó cikkek:
Hozzászólások